不能 分类：蔬菜 别名：大蒜、葱、韭菜、洋葱粉
含硫化物破坏红细胞致溶血性贫血，生熟/粉末均毒，大蒜毒性约为洋葱3-5倍，累积中毒。
🔬 机制：正丙基二硫化物氧化血红蛋白→海因茨小体→溶血性贫血。
牙龈苍白、乏力、呼吸快、尿色深（溶血）
⏱ 溶血性贫血可延迟1-5天(苍白/尿色深)
任何形式均避免；误食联系兽医，症状可延迟数天。
🚨 已误食？打开急救分诊 →